雨の日 夫は竹を削ぎ 私は林檎ジャム作り・・・ |
周囲を削ぎ落とすのに 時間が掛かっている様な~
雨合羽を被ってしなくとも部屋で過ごして欲しいが
この御方 絶対に私の言うことなど聞かない。
タバコ・・と言って手を出したので ダメ!と激しく跳ね返した。
命が大なのか? タバコは夫にとって命とりになっている。
タバコ タバコと そんな悠長なことを言っている場合なのか・・・
死にたいの?と聞き直し 私は今日から鬼ばばあになった。
手間の掛かることです。
林檎2個半 細かく切る
グラニュー糖150g 少な目
レモンの代りに凍らせたスダチ汁を利用
出来具合を見ながら レンジで時間を長め短めにしながら3度チン。
見た目は林檎そのままで 崩れていない感じだが
とろ~り・・・ 甘さも程好く舌触りもなかなか爽やか。
割と とろみがあり林檎の甘さが強いので
シュガーは少な目にした方がいいと思った。
レンジで簡単ジャムに味を占めたので 次は何を作ろうかな?
小さな山椒の葉っぱが紅葉して 里山も秋が深まりそうな・・・
京都に行きたくなった。
明日から寒くなりそうな~